Le plus modulable: chez Vatel les menus sont préparés par les étudiants de l’école hôtelière du même nom avec un professionnalisme qui ne déçoit jamais. C’est donc une valeur sûre pour ce 14 février que d’aller prendre à emporter une formule duo gourmande et à composer pour 57,9 euros pour 2. Avec notamment de la pomme d’amour au foie gras, un demi magret de canard et des créations sucrées maison et d’autres plats à sélectionner en ligne ou sur place. Rendez-vous sur vatelgourmet.fr et sélectionnez la date de votre choix entre le 11 et le 14 février pour récupérer votre commande en Click&Collect dans votre boutique Vatel Gourmet !
Le plus lyonnais: en passant par les cuisines du Vivarais vous aurez un menu traditionnel et réconfortant. On débute par une crème prise de foie gras et son cappuccino champagne, une tarte fine froide de St Jacques, on continue avec une harmonie de rouget et bars rôtis, un St Marcelin de la Mère Richard, des douceurs et macaron à la rose. Et avec ça comme disait Paul Bocuse: « Bon appétit et large soif ! ». Commandes par téléphone au 04 78 37 85 15 et click&collect. Menu en retrait le dimanche 14 février uniquement de 9h à 13h.
L’étoilé: Rustique vient d’obtenir une étoile au Guide Michelin. Profitez de la Saint Valentin pour un dîner en tête à tête sous les étoiles, sans chichi mais avec l’élégance et le raffinement de la cuisine de Maxime Laurenson et son équipe. 100 euros pour 2 avec notamment du risotto à la truffe, une tourte au pigeon et foie gras, … qu’on vous recommande de commander rapidement par téléphone au 04 72 13 80 81
Le meilleur restaurant végétarien du monde: Culina Hortus a été distingué ainsi en 2020 par le guide We’re smart world. Son équipe défend une cuisine 100% végétarienne mais gourmande et gastronomique avec un menu Saint Valentin qui pense aussi aux célibataires. Menu solo: 45 euros, menu duo: 90 euros, menu duo avec champagne et surprises (dont des sucreries signées les Bonbons de Julien): 120 euros. Commandes par mail à event@culinahortus.com ou au 04 69 84 71 08
Le plus convivial: avec un menu concocté à la bonne franquette mais pour de bons coups de fourchettes, par Tipico. Menu complet 38 euros comprenant carpaccio de veau vapeur arancino de riz noir au saumon ou fricassées de pleurotes et fondue de Fontina AOP. Et ce n’est que l’entrée ! En plats: palpettone de boeuf charolais aux cèpes et truffe noire ou Roll de pommes de terre, truffe et blettes. Et en dessert le chef propose un tiramisu revisité à la lyonnaise: à la praline bien évidemment ! Commandes: 04 72 02 29 91
Le plus cosy: c’est celui du Grand Réfectoire associé à l’Officine qui va vous transporter dans une ambiance branchée et chaleureuse. Les deux maisons vous ont signé un menu grande classe, avec mise en bouche, plats aux petits oignons par le chef étoilé de la maison (dont ravioles de betterave au homard) jusqu’au cocktails prêt à l’emploi. Menu pour 2 à 90 euros + alcool à 105 euros (au lieu de 120 euros) et options, si vous aviez envie de roses, etc. Commandes par ici.
Le plus décalé: car oui pour certains un dîner c’est trop cliché. Alors avec Aux thés des merveilles, c’est un brunch pour amoureux que ce nouveau bar à thés à imaginé. Avec du thé, du thé et du thé à toutes les sauces : du velouté de petits pois au thé matcha à la poire pochée au thé assam, … avec option vegan si besoin. Réservations par mail: contact@auxthesmerveilles.com
***Et pour vos idées cadeaux : consultez notre parcours Saint Valentin***
Vatel Gourmet: 11 rue Bellecordière 69002, Lyon / 8 rue Duhamel
69002, Lyon
Le Vivarais: 1 place gailleton 69002 Lyon
Rustique: 14 rue Enghien 69002, Lyon
Culina Hortus: 38 Rue de l’Arbre Sec, 69001 Lyon
Tipico: 10 rue de la Martinière 69001, Lyon
Le Grand Réfectoire & L’Officine: Grand Hôtel-Dieu, 3 cour Saint-Henri 69002 Lyon
Aux thés des merveilles: 59 montée de la Grande Côte
69001, Lyon