BONS TERROIRS & BONS CANONS #2
Du 7 au 10 avril 2023.
Ce festival est un événement unique en France qui met en avant les terroirs et les canons “responsables” du territoire dans lequel il s’organise.
Nous réunissons chefs, restaurateurs, producteurs, cuisiniers, vignerons, amoureux du bien manger et du boire bon, autour d’une programmation où chacun porte son savoir-faire à sa façon !
Au programme, 6 repas, 5 séances de dégustation, l’enregistrement d’un podcast, 1 battle de saucisses et 1 autre de vignerons en cuisine, des échanges gourmands, 1 exposition d’aquarelles, des rencontres !
C’est un festival grand public qui réunit amateurs et passionnés de Cuisine autour de temps forts, de rdvs en accès libre et de moments exclusifs.
Après une première édition réalisée en janvier 2022, dans un contexte sanitaire encore délicat, la création de ce festival a rencontré un réel succès auprès du visiteurs, des médias sur la qualité de la programmation de ce projet “pas comme les autres”.
Notre état d’esprit s’inscrit dans une bonhommie et une convivialité simple et authentique.
Pour cette seconde année, nous voulions faire grandir cet événement, tout en gardant cet adn de proximité et de “vrai”. Quoi de plus logique que de songer à organiser un festival de Cuisine dans un lieu dédié à son histoire.
C’est un festival grand public qui réunit amateurs et passionnés de Cuisine autour de temps forts, de rdvs en accès libre et de moments exclusifs.
C’est donc avec bonheur et modernité que nous portons ce contenu au sein de La Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon, dans ce sublime Hôtel-Dieu, en plein cœur de la presqu’île lyonnaise.
4 jours durant, le grand public va pouvoir assister aux temps forts de la programmation, visiter les expositions de la Cité, déjeuner, dîner, déguster, rencontrer les acteurs sans qui ce festival ne pourrait exister.
Cité Internationale de la Gastronomie, 4 Grand Cloître du Grand Hôtel-Dieu, 69002, Lyon