Le plus meringué : le Pavlovas par Joël Maier
En portion individuelle ou à partager. Cette meringue fait l’unanimité et sait s’adapter à tous les fruits de saison : pêche, melon, pastèque sont à venir ! Notre coup de cœur du moment : framboise-praline rose : une meringue moelleuse, compotée de framboise, crémeux de pralines roses, crème onctueuse à la praline rose, framboises, amandes torréfiées. Coulis de framboise.
Pavlovas : 1 rue de l’Ancienne Préfecture – Lyon 2
Le plus fruité : les glaces maison de Unico
Aucun doute ce sont LES spécialistes des sorbets en Presqu’île. Leurs glaces sont fabriquées directement dans leur ateliers montée de la Grande Côte et le plus souvent dégusté le temps de finir la descente jusqu’aux Terreaux. Les parfums de cet été : pêche, griotte, fraise… De quoi craquer, et re-craquer !
Unico : montée de la Grande Côte – Lyon 1er
Le plus chocolaté : le chocolat frappé de chez Lindt
A siroter dans leur coffee de la rue Herriot ou sur la terrasse, c’est un plaisir de retrouver la saveur du chocolat Lindt noir ou lait dans sa version glacée… Une recette désaltérante, mais surtout gourmande ! Que l’on vous invite à partager (cet été : 1 acheté le 2ème à 50% sur présentation de cet article).
Lindt : 53 rue du Président Edouard Herriot – Lyon 2
Le plus exotique : les bubble tea de chez Shinzo
Sur une base de thé vert ou de thé noir, cette adresse à 2 pas des Jacobins propose 16 parfums de sirops et plus de 13 goûts de perles… Composez votre recette préférée et succomber aux charmes de cette boissons à sensations… Et pour ceux que le mot Bubble Tea intriguent : tenter l’expérience cet été, vous allez adopter cette nouvelle boisson tout au long de l’année !
Shinzo Lyon : 18 rue de la Monnaie – Lyon 2