Le Grand Réfectoire et L’Officine s’associent pour vous proposer un double événement immersif sur le thème du cirque pour la soirée du réveillon.
Une soirée unique où le spectacle se mêle à l’assiette.
C’est une invitation à rêver, à s’émerveiller, et à retrouver son âme d’enfant.
Au programme :
Un dîner live au Grand Réfectoire, où les surprises s’enchaîneront, et à L’Officine, une ambiance plus intimiste et festive vous sera proposée.
Nous vous invitons à choisir entre deux expériences !
Dîner spectacle au Grand Réfectoire (20h-01h) : 165€/pers.
Le chef doublement étoilé Marcel Ravin a imaginé un menu spécialement pour l’occasion :
Canapés :
*Huître / Coco / Hibiscus
*Boudin noir / Tartuffata / Pécorino truffé
Amuse-bouche :
*Royale de potimarron / Curry Saint-Jacques Entrée :
*Foie gras / Châtaignes / Myrtilles au Porto épicé
Plats :
*Ragoût de homard au Brouilly et petit épeautre aux morilles
*Canette de Challans à la praline / Légumes d’hiver / Sauce diable truffée
Dessert :
*Voyage au goût de l’envie : Passion / Mangue / Ananas
*Mignardises de fêtes
Expérience festive à L’Officine (20h-2h30) : 98€
Canapés :
*Huitre / Coco / Hibiscus
*Boudin noir / Tartuffata / Pécorino truffé
Entrée :
*Foie gras / Châtaignes / Myrtilles au Porto épicé
Plat :
*Canette de Challans à la praline / Légumes d’hiver / Sauce diable truffé (adaptable en fonction des allergies, à indiquer en amont via le formulaire)Dessert :Voyage au goût de l’envie : Passion / Mangue / Ananas
Mignardises de Fêtes
Les places sont limitées, et les réservations sont obligatoires. Réservez dès maintenant votre table pour vivre cette expérience unique du Circus Show !
