Une partie de la Les dégustations de l’épicerie lyonnaise YARD collection
5 cuvées de macération – aussi appelé vin orange, expliquées par notre sommelière – 40€ / pers
Mercredi 17 avril 2024 à 18h
Le vin orange, qu’est-ce que c’est ?
C’est un style de vin produit à partir de raisins à peau blanche qui sont vinifiés comme des raisins rouges. Contrairement aux vins blancs traditionnels qui sont principalement produits en séparant le jus des peaux, le vin orange est élaboré en laissant les peaux macérer avec le jus pendant une période prolongée. Cela donne au vin sa couleur distinctive et une gamme de saveurs et de textures complexes.
🍷 Vous dégustez 5 cuvées emblématiques de notre cave. Notre sommelière vous guide également : elle connait sur le bout des doigts la provenance de ces 5 pépites, et vous contera le travail des vignerons qui en sont à l’origine.
🧑🤝🧑 15 personnes maximum autour de la table : vous pourrez profiter pleinement de votre dégustation, et poser toutes les questions que vous souhaitez !
3 participants minimum autour de la table. Si vous avez pris une place et que ce quota minimum n’est pas atteint : pas de panique, nous vous contacterons pour savoir si vous préférez participer à une autre date ou être remboursé.
Yard, l’Epicerie : 4 place Bellecour – 69002 Lyon