Micro-brasserie Tom & Co.

La micro-brasserie Tom & Co. (alias Tom et Coline) vous propose des bières bio douces et houblonnées brassées sur place et vendues en bouteilles "classiques" ou en vrac.

Dans leur microbrasserie située au cœur de la ville de Lyon, dans les pentes de la Croix-Rousse, Tom & Co. (alias Tom et Coline), brassent des bières bio, non filtrées et non pasteurisées avec le souci de les produire en respectant l’environnement.

American Pale Ale, Witbier, India Pale Ale, New England IPA, Saison au basilic ou encore sans alcool… il y en a pour tous les goûts !

Toutes les bières sont certifiées bio.

Tom & Co. proposent une gamme de bières permanentes disponible toute l’année mais aussi une gamme éphémère de recettes plus originales changeant au fil des saisons et des envies.

À tous les niveaux, Tom & Co. brassent leurs bières avec le souci de respecter l’environnement :

  • Matières premières biologiques,
  • Mode de distribution en vrac plus responsable et écologique,
  • Contrôle de la consommation en eau par la récupération des eaux de refroidissement,
  • Drêches données et réutiliser pour la culture de champignons à à Oullins,
  • Choix d’un contrat électrique « vert ».

Découvrez leur portrait, ici.

Localiser sur la carte

Terreaux

Métro A et C, arrêt Hôtel de Ville

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